詹项桃酥大王肉松小贝的做法

　　最近经常在网上看到在哪排队买一款叫做肉松小贝的糕点，据说詹项桃酥大王特别火，一般要排队好久才能买到。买到的人还会发个朋友圈或者微博晒晒，说“好开心，终于买到了，”“太好吃了，好多肉松啊”看着这个肉松小贝这么火，小编也去查了查价格，才十多二十块一斤，不算太贵，其中卖的最火的要数詹项桃酥大王加盟产品了，那么詹项桃酥大王的肉松小贝是怎么做的呢?跟我一起来看看吧。

　　首先准备好主要原料：鸡蛋、牛奶、玉米油、面粉、白砂糖、沙拉酱和肉松

　　把鸡蛋的蛋白和蛋黄分别放在两个容器里，蛋黄里加入玉米油和牛奶;(放蛋白的容器必须保证无油无水，另外，鸡蛋最好是冷藏过的)再用手动打蛋器或筷子将蛋黄和牛奶、玉米油搅拌均匀。(慢慢的多搅拌一会，大约两分钟的样子，让液体充分融合)将面粉倒进打好的鸡蛋里，用筷子翻拌均匀(不能转圈搅拌)蛋白里加入白糖搅拌均匀，用电动打蛋器打发蛋白，打好的蛋白拉起打蛋头，直至可以呈直立的小三角。再倒进蛋白盆里，和另一半蛋白混合，把蛋糕糊挤成圆形在烤盘上，烤箱120度预热，烤15分钟左右。准备肉松和沙拉酱。中间抹上沙拉酱，两个合在一起，在蛋糕的表都抹上沙拉酱，多抹点，这样沾住的肉松才多;抹完以后就把它放在肉松堆里打滚，这样一个香甜可口的肉松小贝就做好了，是不是很简单那呢?想知道更多的糕点做法，欢迎来加盟我们詹项桃酥大王!